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ちなみに、初期の公団住宅のＤＫは、ダイニングセット（テーブルと椅子）付きで、床のフローリングはムクのヒノキ材が使われていた。 引っ越すとき、そのダイニングセットをちゃっかり持っていってしまう人も多かったというから、庶民も負けてはいないといったところか。
ＩＨというのは、インジェクションーヒーターの略。 電気で磁力線を発生させ、その磁力線が鍋を発熱させるＩつまり、電気式コンロの一種である。
電気式コンロというと、電熱線が赤く熱せられ、その熱で調理する器具を連想するかもしれない。 しかし、ＩＨクッキングヒーターでは、ヒーター自体が熱くなることはない。
鍋だけが発熱する方式だ。 ただし、実際に使ってみると、ヒーター部分も熱くなる。
例えば、煮物をして、鍋をはずすと、それまで鍋が載っていたヒーター部分が熱くなるのだが、これは、鍋の熱が移ったから。 ヒーターから熱が出ているわけではない。
ＩＨクッキングヒーターにはこんな長所がある。 ・火を使わないから、火事の心配がなく、部屋の空気も汚さない。
・鍋をかけっぱなしで出かけても、自動的に消えるから安心。 ・ヒーター面が平らなパネルになっており、すき間もないから、掃除や手入れが楽。
・微妙な温度調節ができるので、天麹羅など揚げ物も失敗がない。 このうち、主婦のハートをつかんでいるのは、掃除や手入れが楽、という長所だ。
ガスコンロの場合、コンロまわりの汚れは掃除が面倒な場所の代表となっている。 その点、ＩＨクッキングヒーターなら、簡単に掃除ができてストレスがたまらないというわけだ。
一方、ＩＨクッキングヒーターの短所というと、使用電力が大きいこと。 ・使用する鍋の種類、大きさに制限がある。

・炎が見えないことによる物足りなさがある。 ・フランベなど、炎を利用する料理がしにくい。
このなかで、最も大きな短所は、使用する電力が大きいこと。 といっても電気代が高くなることが問題なのではない。
それ以前に、アンペアが足りなくなり、その問題が大きい。 一般家庭の電気契約は40アンペア以下にすることが多い。
50アンペアにすると、基本料金が高くなるためである。 この40アンペアでは、ＩＨクッキングヒーターを2口までしか設置できない。
ガスのように3口のコンロを使うことはできないのだ。 さらに、30アンペアとか20アンペアの契約では、調理に必要な火力がでない、という事態が生じやすい。
その結果、「ＩＨを設置してみたけど、火力が弱くて使えない」というケースもあるのだ。 次に、使用する鍋に制限があるということ。

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